固体饮料代加工流程:
固体饮料定义
用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。
品名:固体饮料
类别:食品SC
成分:
l 提供成熟配方
l 根据客户要求定制调配
可加工代用类型:
l 风味固体饮料:
以食用香精(料)、糖(包括食糖或淀粉糖)、甜味剂、酸味剂、植脂末等一种或几种物质作为调整风味主要手段,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
注:风味固体饮料可包括1.果味固体饮料、2.乳味固体饮料、3.茶味固体饮料、4.咖啡味固体饮料、5.发酵味固体饮料等。
l 果蔬固体饮料:
以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果)或其制品等为主要原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
包括细分:1.水果(果汁)粉,2.蔬菜(蔬菜汁)粉,3.果汁固体饮料,4.蔬菜汁固体饮料,5.复合果蔬粉及其固体饮料,6.其他果蔬固体饮料。
l 蛋白固体饮料:
以乳和(或)乳制品或其他动物来源的可食用蛋白,或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
包括细分:1.含乳蛋白固体饮料,2.植物蛋白固体饮料,3.复合蛋白固体饮料,4.其他蛋白固体饮料
l 茶固体饮料
以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
包括细分:1.速溶茶(速溶茶粉)2.研磨茶粉3.调味茶固体饮料4.果汁茶固体饮料5.奶茶固体饮料6.其他调味茶固体饮料
l 咖啡固体饮料:
以咖啡豆及咖啡制品(研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
包括细分:1.速溶咖啡2.研磨咖啡(烘焙咖啡)3.速溶/即溶咖啡饮料4.其他咖啡固体饮料
l 植物固体饮料:
以植物及其提取物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为主要原料,添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂,经加工制成的固体饮料。
包括细分:1.谷物固体饮料2.草本固体饮料3.可可固体饮料4.其他植物固体饮料
l 其他固体饮料:
食用菌固体饮料:可用于食品的菌种的固体饮料
规格:
1. 可选用已有规格
2. 根据客户要求定制加工
包装:
1. 罐装
2. 瓶装
3. 袋装
4. 礼盒装
5. 可以根据客户要求定制加工
单价:面议
合作方式:包工包料、来料加工、来配方加工等,根据客户需求具体沟通。