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陕西凉皮是很可口的一道小吃,它吃起来美味爽口,而且还很解饱,是一种很实用的食品。凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。凉皮出品快、由熟练工操作即可,凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色,使凉皮没有了淡旺季之分,一年四季热卖,老幼皆宜,只要投资就可获得丰厚利润。
▼课程培训:凉皮培训▼
教学内容:凉皮调料核心配方.辅料制作.
学习时间:每天九点至五点,学时也可以自由安排,学会为止。
实践操作:自己上手练习,师傅全程指导教学,一对一指导,免费提供食材,练会为止。
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(4800元任选三种):早点-熟食-烧饼-包子-烧烤-凉皮-拉面-烩面-板面-担担面- 饸饹面-刀削面-麻辣烫-土豆粉-铁板烧-肉夹馍-久久鸭-酸辣粉-手抓饼- 油炸类 -臭豆腐
(8800元任选四种):石锅鱼 - 小火锅 - 羊蝎子- 绿豆酥 -巫山烤鱼-麻辣香锅- 麦和馅饼 --筋头巴脑-干锅鸭头 -脆皮蛋糕 -豆腐蛋糕-香蕉蛋糕 -农夫烤鸡
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮不外乎两种,一种是凉吃,也是最常见的,一年中的春、夏、秋三季均可;另一种就是热吃,即把皮子蒸好后切好放在笼屉上,下有炉火加热,使皮子始终保持热腾腾的状态,这种吃法多在冬季,但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子,喜欢的就是那个爽劲儿。