提起北京很多人一下想到的就是首都，而北京小吃首先想到的就是北京烤鸭，但是比烤鸭历史更悠久最兴旺的小吃还是爆肚，它绝对是小吃中的佼佼者，爆肚的外形粗糙，先炒掉水，然后蘸酱吃，但是爆肚却精细的区分牛、羊肚，还有百叶、散丹、肚仁等不一样的部位，就连蘸料也划分为南料、北料，体现着看着平凡吃着讲究的特点。 经营一家老北京爆肚店不管开在哪里都是一个赚钱的门道，因为爆肚的营养价值很多:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。而且吃完一碗不够还有在吃第二碗，吃完几乎上瘾的味道，让无数人爱上这种美食，我们品味轩的老北京爆肚培训班是专业的而且真宗的配方教学，北京和济南两大城市都可以学习，包学会是我们的教学标准，学不会重复学习，直到熟记于心为止，让你学完即可创业。
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