掉渣饼技术培训-教做掉渣饼核心手艺配方
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联系人:苏老师 山东济南-中国北京手机+微信:13065016601(预约两个人学,收取一个人的学费)咨询-QQ:3159827271 (24小时在线)地址:<两大学习地区供您选择:(首都北京)AND(泉城济南)方便您学习> 一、【品味轩小吃】掉渣饼介绍特色土家族掉渣饼,从土家族传过来,后期经过加工和改良,现在成为了更火爆的特色土家掉渣饼小吃项目。土家掉渣烧饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到,而且这种味道是一般食品所没有的,首先就勾起人们的新鲜感。烧饼有猪肉味的、有牛羊肉味的,其制作和外形都有自己的风格,更撩起人们去尝一尝的欲望。 二、【品味轩小吃】掉渣饼培训 >>掉渣饼 =》实践教学无保留 =》优惠价2800元>>重实践教学,师傅在旁指导,学员动手操作,有不明白的随时指导。学习地址·北京朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼,济南市槐荫区阳光100国际新城 三、【品味轩小吃】掉渣饼优势 土家(土家族)掉渣饼已蔓延至全国绝大多数省份。北京、上海、南京、杭州、深圳等地,每地少说也有土家烧饼店上百家。只是这些烧饼店和在武汉一样,轻易就能走红,但很快便难以为继。将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团,加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中。虽然掉渣烧饼用的是猪肉,但牛肉一样可以“掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂,压成两寸的薄饼,用牙签在上面扎出小洞,以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上。最后将做好的饼坯放入烤箱,调到190度,烤上20分钟,家庭版的“掉渣烧饼”就新鲜出炉啦。 (联系苏老师还有优惠等着你—V信-pwxcy888或者搜索手机号都可以)咨询QQ:3159827271 (24小时在线)地址:济南市槐荫区阳光100国际新城-