旺丽鸿牌红茶菌菌种饮品是按各菌种的特性在微生物培养器来培养的，没有了空气中灰尘和杂菌的污染，也减少了菌种变异几率。并不是像家庭传统那样倒一点菌液，放一点菌膜就可以做菌种，那只会造成口味差养死或变异。 现代红茶菌是根据有益菌在自然状态下的复合生长的原则，利用乳酸菌和双歧杆菌是厌氧菌，在没有氧气的环境才能生长；酵母菌和醋酸菌是好养菌，在有氧的环境大量生长的特性，定期定量加入氧气，使各种菌群共同生长，在培养过程中,温度、环境合适，就会有更多的有益菌参如其中,只有这样红茶菌所分解的产物营养更全面,口味更好,葡萄酸、果酸、乳酸、醋酸等才是真正的酸,否则只有醋酸,也不要误认为长出菌膜就成功了,其实单醋酸菌就可以长膜,醋厂就是用这种菌种(家庭里食醋放久了也会长膜，有的地方叫醋蛾子)，为什么有的人养的红茶菌时间不长就养死了,喝了很长时间,身体素质一般，就是因为没有科学的养殖红茶菌。传统方法生产的红茶菌，对人体最有用的乳酸菌含量最少，只在菌液的底部生长，大部分是醋酸菌和酵母菌。昱饮堂牌红茶菌菌种饮品是采用现代微生物技术生产的红茶菌比传统方法生产的红茶菌在每毫升菌液中活性益生菌数量已经提高了几百倍至几千倍，特别是添加了被誉为“人体健康的晴雨表”——双歧杆菌，使红茶菌功能更广泛，功效更强大，菌群更活跃。
本公司的红茶菌含活性益生菌数量比传统方法培养的红茶菌高500倍以上。
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