美蛙鱼头做法，串串价格，清油底料加工厂

 我厂成立于2004年，是一家专业致力于正宗重庆火锅底料研发生产加工的调料 企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专业炒制底料，可贴牌代工生产，欢 迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合作。美蛙鱼头做法，串串价格，清油底料加工厂    “辣火老灶”是重庆本土10多年的火锅底料厂家品牌，产品针对开店专 用，主要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包 含5大系列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火 锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅辅料：火锅芝麻 调和油、火锅藤椒油、火锅鸡精等。   重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各 地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。   如果您正有意向从事火锅餐饮行业，或者经营上面临转型、提升菜品水平的朋友 ；同时在林林总总的调料市场中，不清楚到底麻辣火锅底料哪个牌子好的时候，请 您联系我们。我们为你的事业提供坚强后盾，在创富大道上保驾护航，只需要找我 们批发火锅底料回去就行，无需任何加盟费或者其他费用。更好的的节约成本。美蛙鱼头做法，串串价格，清油底料加工厂   辣火老灶分享荷叶鸡火锅的做法【原    料】    鲜荷叶1张，净乌鸡1只（约1 000）、午餐肉、水发木耳、豌豆苗各1 00克，香菇、猪油各50克，鲜鲫鱼5条（约500克），白菜心250克，姜块、葱花、料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量，鸡汤2 500克。    【制    法】    (1)将鲜荷叶洗净，切成4块；乌鸡去头爪、内脏洗净，人开水中氽去血水，捞出剁成4厘米见方的块；午餐肉切片l香菇水发好，两半；鲜鲫鱼收拾干净，用竹筷从口中插入；白菜心洗净理好；水发木耳去蒂，择洗干净；豌豆苗择洗干净，理好。以上各料除鸟鸡块外均分别装盘上桌，放在火锅四周。    (2)高压锅置火上，下放半份鸡汤，放人鸡块，加气压阀15分钟，停火降温后，撤去浮沫，下人盐、猪油、味精、鲫鱼至沸，即可食用烫食各料。    【特  点】    清香可口，汤汁醇厚，夏日食用为佳。    【保健】    此火锅有解暑祛火的作用。荷叶性平、味苦，有清除暑热、升清治泻、散瘀的。与乌鸡相配，重在祛火润燥、清热消暑。适用于暑湿泻痢、心烦热渴、水气浮肿、大便干燥等症。   作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下 优势     1.几十款经典火锅底料现货选择     2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载     3.化繁为简的火锅汤底操作技术     4.特优原产地原料食材厂家，美蛙鱼头做法，串串价格，清油底料加工厂