香辣虾（干锅虾）是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于川菜从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，北京品味轩香辣虾培训，隆重推出香辣系列，多种特制香料的调和，让人回味无穷，具有不麻不燥口味醇香，如香辣虾、香辣排骨虾、美味鸡翅虾等一系列干锅，上桌即食，先吃后涮，可谓是一锅两吃别具风味。
教学内容：
香辣虾主料和辅料选择搭配；
香辣虾底料的识别和配方；
香辣虾秘制香辣酱的制作和处理；
香辣虾原料的加工方法和炒制方法；
香辣虾味型的调配方法、炒制中问题和处理技巧
虾作为一种常见食材，其体内含有大量的蛋白质，并含有人体所需的各种营养物资，中国人民开发出很多虾的吃法，今天我们就来聊一聊香辣虾吧。香辣虾因为其味道鲜美，吃起来滋味浓厚，而且肉嫩可口，麻辣适中，并且看起来就非常有食欲，是一种非常受消费者欢迎的一种虾的吃法，那么香辣虾培训哪家好呢？
人们对美食的追求从来都不曾停止，正宗炒海鲜的口感与丰富的搭配让很多消费者都非常痴迷，消费者的追捧也推动了小吃行业的快速发展，越来越多的小吃品牌开始出现在人们的视野中。其中北京品味轩小吃凭借出色的口感以及特色制作手法脱颖而出，成为食客心目中的上等美食。
作为专业的香辣虾培训中心，一对一教学，所有配方、流程毫无保留传授，只要你按照大厨的要求操作，经过短时间的培训，完全可以掌握好。不仅如此你学完之后觉得自己的技术需要提升升级，我们也能提供免费技术升级服务!品牌可以免费使用。
正规专业的餐饮小吃培训中心---北京品味轩，在这里学费优惠，技术精湛，传授各种小吃美食正宗配方及做法！所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点，反复练习，我校按照口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务标准，不限制学期自己学满意为止。
