“ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。
怎么样在激烈的市场竞争中赢得自己的一份市场。
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如果说有一种特殊气味的小吃，让很多人迷恋，大家肯定会想到臭豆腐。闻着臭的要命，吃到嘴里确实口齿留香，因此臭豆腐小吃的市场上获得了火爆的销量。北京品味轩臭豆是好再来餐饮培训学校的特色精品小吃项目，自然成为了很多创业者的学习投资。火爆的销量，也吸引了众多投资者的合作，一对一授课，手把手教，技术配方无保留传授！全年招生，随到随学，欢迎各地学员前来报名学习！
臭豆腐以“闻起来臭，吃起来香”出名，其外酥内嫩的口感更是招引了许多市民。作为小吃，臭豆腐的价格尽管不高，可是获利却是惊人。1块臭豆腐的本钱才几分钱，到了货摊上炸出来之后价格就能翻10多倍，在旅游旺季甚至能卖到1元钱1块。
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臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。
学正宗臭豆腐就选北京品味轩。臭豆腐是中华民族的优秀小吃，有着上千年的历史，大多数人喜欢吃臭豆腐，但是由于受制作工艺的限制，一直以街头小吃的形式经营发展。北京品味轩臭豆腐烫赋予了臭豆腐新的内涵，新颖的品牌形象，特色鲜明的饮食观念，创造出了一个新的饮食形式，顾客排队等候，合作者踊跃加入。哪学正宗臭豆腐技术，立荐北京品味轩！
