铁板豆腐虽然小，但是制作起来并不是很随意，至少让如何豆腐入味又能保持不碎，酱料要怎样做就不是简单能做好的，想要经营铁板豆腐赚钱，就不要舍不得千元的学费，有了味道好的技术还愁没有消费者，不能赚回来吗?而且通过培训学习才能更快的掌握技术，比起自己没有目标的摸索要快多了，抢到先机可是优势十足的。
铁板豆腐色鲜味美，现烤现卖，可观性强，环保卫生，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，不必担心卖不出，只怕烤制供不上。 小食品大市场，人见人爱人人赚。“铁板豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐。
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
我想肯定有人会想，铁板豆腐有什么难的？网上一搜大把的制作方法、配方配料、教材教程什么的！还费得着事专门找人教吗？我看不必吧？其实抱着这种想法的学员是错误的！因为网络上面说的，主要是面对家庭做法，自己在家可以做着好玩才学的！你真正拿去开店学习，非被人砸了招牌不可！所以，为了自己的生意能够一帆风顺，不要吝惜几百块钱，因为你随便投资一下就是成千上万！正所谓有舍才有得！
好吃的铁板香豆腐豆腐，忍不住在家自制起来。当把调料在豆腐上撒开，渐渐渗入豆腐里，一股奇妙的香气扑鼻而来，不由自主地深深吸了几口气，肚里的馋虫在蠢蠢欲动……撒上葱花，香气更加浓郁，把我馋得直咽口水……当豆腐出锅时，顾不上豆腐是否烫嘴，迫不急待地开吃起来。哇，简直太美味，外层香脆，内里多汁嫩滑，夹杂着各种调料的香味，舌尖立马被萦绕，美味在唇齿间绽放!——铁板豆腐。
铁板豆腐是现在非常流行的特色小吃。铁板豆腐是专用的小尺寸的水豆腐，放在铁板上用大火煎熟，然后撒上特制调味粉，香辣鲜嫩的铁板豆腐就做好了，许多人是一人拿一小盒，用细竹签挑着吃，伸长脖子大口大口的咬着，虽然吃相难看，但是铁板豆腐味道非常可口，这种味道神奇鲜香，独具一格的风味，所到之处家家生意火爆。铁板豆腐风靡大江南北，红透全国各地，历经数年培育，在各个城市形成了一批又一批的铁板豆腐爱好者和顾客群。无论是在南方还是在北方，经营起来都火爆的不得了。
