麻辣烫技能训练学做麻辣烫,新乡市餐饮培训总部训练的麻辣烫有浓厚的麻辣烫特征，技能实用性广，商场竞争力强，尽管麻辣烫人人都知道，乃至都知道麻辣烫怎样做，可是经商开店所做的麻辣烫是十分需求比较专业的技能，这类技能就不是每个人都能够顺手做出来的；需求精准的配方，正确的操作程序，和比较专业的麻辣烫技能教课训练组织。
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麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口，吃了还想吃。
开一家麻辣烫店面，只需你学的技能正宗的，一般只需选一个略微繁华一些的运营商场，都会做的工作顺利生意火爆的。乃至有些头脑灵活的创业人员一次为根底不断翻开商场，做出自己的特征，可所以你的麻辣烫店面遍地开花，名望大增，这是你所运营的店面经济增加是十分可观的，这样的局势要害是筛选好技能，学好本事你才能够做出这样的成果。
汤底制作：主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
原料处理：主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
菜品穿串：主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
辣椒酱制作：主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
烫制菜品：主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
麻辣烫，是川渝地区较有特色，也较能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅较大的不同就是简便快捷。
