花甲粉,又名花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面。而花甲是其中的一个产品作。流行于贵州,重庆,四川,湖南一代。花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。
花甲粉的特色:
色:色泽宜人,带动人们的食欲,看起来就好好吃的样子!
香:清新醇香扑鼻而来,百里飘香!
味:此味不知谁能替代,新鲜花样吃不够,爽!
形:食尚精品,千姿百态,宛若一款款艺术品!
器:水晶清雅,锡纸便捷,砂锅营养,皆为烹饪妙器!
场:外在的形象气质和内在环境氛围,深深吸引主力消费者!
花甲粉色泽宜人,海鲜融汇粉面,天然荤素搭配,自然醇香弥漫,诱惑难挡。吃粉先喝汤,浓汤含在嘴里,侵入口腔,一开筷子就停不下来,吃了还想吃,满足整个味蕾。
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北京品味轩经过多年倾心研制,在花甲米线配方以及制作工艺上加以突破,经过熬汤、炒制、蒸煮等步骤充分融合花甲的海鲜味与传统的米线,使其在味道上更加独特,具有香辣嫩滑爽口等特点。北京品味轩锡纸花甲粉迎合各种不同消费者的口味。