炸酱面是夏天许多人的一道开胃的美食,早中晚都可以吃的,也有许多人也想开家炸酱面店铺,小小的炸酱面看似简单,做起来还是有门道在里面,去哪里学一定要看好了,找能教你真正本领的学校,北京品味轩是专业教学炸酱面技术的学校,正宗的配方以及配料每一个制作过程全部交给你,只收取学费,没有其他乱七八糟的费用,让你安心学习,学到真正的手艺。
炸酱面学习内容:
炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。
红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
老北京炸酱面的制作流程。
各种小菜的搭配方法与技巧等。
老北京炸酱面是一道传统的汉族面食。流行于北京 、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
问:你们是怎么培训的?
答:我们有从业多年的老师,从基本原材料选择购进开始教学,一对一手把手教学,学员亲自动手实践操作练习,传授全套秘制配方配料。
问:一般多长时间能学会呢?
答:至于具体的学习时间学校是没有限制,学校老师是根据你们学员自己的接受能力来安排你们学习的课程的,因为每个人的接受能力是不同的,学习时间上面没有限制,学校是包教会的
全天24小时咨询电话:13255313389 联 系 人:宋老师
微信号:13255313389(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)咨询Q Q:3284605329
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项目简介:(了解更多项目:http://www.jiamengcanyin.com/)
北京品味轩炸酱面传授全套炸酱面技术,包括面条的做法,各种菜的处理与技巧,各种菜刀工技巧,炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制,各种小菜的搭配方法与技巧等。现全套技术只收一项学费 。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。 一个好项目,1个人做的时候你忽视它,10个人做的时候你瞧不起它,100个人做的时候你注意到了,500个人做的时候你开始关注了,1000人做的时候你着急了,也就晚了!