土家酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤五元左右，利润50%以上，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。在大街小巷基本上都能看到土家酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。
酱香饼是大家比较喜欢的一种街头常见小吃，甜香爽口。酱香饼是一种与千层饼外貌类似，但口感和滋味有大相径庭的一种新饼，刚推出商场的时候，适当火爆，数十人排队等待变成一道城市的风景线，本来这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种出资小，危险小，回报快，现已让很多人发财致富起来。
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土家酱香饼缘起恩施。经过几百年的发展酱香饼口味广受消费者喜爱，酱香饼认可度比较高，在大街小巷基本上都能看到土家酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。酱香饼市场前景大，顾客群体庞大。不管是以流动摊位形式还是固定店面形式，只要几千甚至几百元就能开店营业，酱香饼是薄利多销的小吃美食，做酱香饼生意是不错的选择！
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做香酱饼究竟有多大利润 ，很多人不是很了解，尽管每个地方的消费水平不一样，但制作成本在每张饼5元左右，重量1.8 - 2斤左右，按每斤7元的价格计算就是12 - 14元左右，去除成本5元，每张饼纯利润都在7.5-9元以上。
