麻辣烫起源于重庆，是流传多年的地方特色小吃，重庆叫川味麻辣烫，四川叫冒菜。其较主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来就发展成了为今天我们在大街小巷经常看到的川味麻辣烫了。
培训内容
1.麻辣烫的系统讲述
2.麻辣烫原料的选购
3.麻辣烫食材的预加工
4.麻辣烫加工的基本标准
5.麻辣烫的工艺步骤
6.麻辣烫调味料的、原材料的货源渠道
麻辣烫是四川乐山一带特色的汉族小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异。
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学习选材—老师指导实践学习(秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。一般一周左右 ，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；包教包会
全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师
微信号：13255313389（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：3284605329
地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100
项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做，就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。想从产品入手，想学优势足的好技术，来北京品味轩报名培训吧。
