手抓饼成本低味道好，营养又健康。制作烤冷面对于火候的掌握非常重要,有些消费者喜欢松软,有些消费者喜欢硬一点,这对加水和大小火的控制是分不开的，火小松软，火大脆爽可口。酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。来北京品味轩，不管是酱料还是火候的掌握都毫无保留的交给你。学习小吃自己做小本生意，创业轻松，北京品味轩教学烧烤包教包会，还有更多小吃可选择。
手抓饼来源于台湾，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，再配以鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜，香脆爽口,鲜美无比，回味无穷。
1：面饼
较好步，主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。
2：酥油
第二步，主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。
3：分割
第三步，主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。
4：擀饼
第四步，主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状态。
5：煎饼
第五步，主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
7：酱料
第七步，主要系统学习如何使用食材制作手抓饼专用酱。
项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
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刚出炉的手抓饼会呈现层层百叠，薄如蝉翼的效果，一股香味扑鼻而来，手抓饼第二代技术研发成功，饼内层透明如保鲜膜，不泛白，鲜香度诱人，色泽金黄微泛红，面团筋斗Q弹牙。手抓饼，有面筋的香，透明的手抓饼又无比的劲道Q，独特之处在于多达20种的口味，包括市面上难以见到的水果口味手抓饼，解决了诸如水果馅料固定的问题！
