大盘鸡是将整鸡剁块洗净，鸡块加辣椒、青椒、马铃薯、红椒、豆瓣酱、和十几种香料制作而成的菜肴。制品鸡肉滑嫩、马铃薯面软、汤红汁鲜。先吃肉喝酒，完后在把做熟的宽带面放入，和剩余的菜拌和同食。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。而且经济实惠，寻常就餐也合适。
北京品味轩郑重敬告
1、我们敢和任何一家比味道、比服务、比诚信。我们坚决不和同行比价格、比夸大其词，以极低的价格吸引人，坑害学员。我们北京品味轩小吃培训学校是正规专业的餐饮小吃技术培训学校，诚信经营多年。
2、北京品味轩依靠的是口碑！做的是品牌！培训的是正宗技术！口味是独特的！北京品味轩没有那些花边新闻和炒作，只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争，一分价钱一分技术，请大家谅解斟酌考虑，独特的正宗美味才是较重要的，让您高兴而来，满意而归。
全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师
微信号：13255313389（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）咨询Q Q：3284605329
地址：北京市朝阳区小红门路城环城创意园-分部山东省济南市槐荫区阳光100
项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
教学课程安排：
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析
不看广告比味道 味道才是硬道理
大盘鸡为的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说发多。鸡肉肉质鲜嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，肌肉中蛋白质的含量比例很高，而且容易消化，很快就可以被人体所吸收，可以增强体质，强身健体。制作大盘鸡要先对鸡肉进行初步加工，剁鸡方法又快又均匀，份量大小定制。北京品味轩教学大盘鸡，传授所加香料的配比、调料配比、出锅前注意事项， 各种味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的调制技巧。
