经营火锅店只要味道好生意就不会缺，因为火锅已经成了流行的美食，也是在外就餐选择率高的美食之一，经营火锅店能让消费者省心不少，只要做好前期备菜、作底汤等就能轻松经营，对于人力物力的需求比较少，经营火锅店创业，也许正是你“脱贫致富”的好机会，北京品味轩愿意为你提供帮助。
全天24小时咨询电话：13255313389 联 系 人：宋老师
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项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
北京品味轩学员疑难解答：
1、有哪些特色培训项目？
答：小吃类：臭豆腐、爆肚、烤冷面等；面食类：拉面、板面、刀削面等；早点类：包子、油条、豆腐脑等；火锅类：羊蝎子、小火锅、香辣虾火锅等；美食类：筋头巴脑、韩式烤肉、海鲜大咖等
2、市场上厨师培训机构这么多，我该才如何选择？
答：我们邀请您先试吃，说得再好，还不如你品尝过后自己评价，满意后再报名。
3、学完后回到家中会不会做出来不一样？
答：北京品味轩教学只为帮助更多学员成功创业，纯属技术传授，师傅将从较基础的选材开始教学，只要你认真学，制作过程中没有半点材料缩水，味道确保一致。
4、菜品使用的香料是否很难买到？
答：教学使用的全是普通材料，在普通的菜市场及干货店都能够找到，不存在难买到的香料。
教学内容-<完整>：底汤的做法和沾料小料制作等技术都会传授，相应的配方也会交给学员
教学内容-<底料>：清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤等多种口味
北京品味轩教学小火锅技术，包教包会，学习时间自由，随到随学，认料认的慢，学的慢，可以选择多学几天，我们不会规定学员只能学几天，所有的项目都是不培训的，直到学会为止。
小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。较早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己较爱吃的锅底，卫生方便。一人一口小锅，可以单点菜品也可以点套餐，从点餐到上桌，总共不需5分钟。整个就餐时间不超过半个小时，完全符合快节奏生活的时间要求。
