小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅替代大锅,以吧台替代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也能够各取所好挑选自己爱吃的锅底。
旋转自助小火锅一人一锅,经济实惠,花少数的钱能吃到上百种菜品,关于门客来说,花少数的钱,挑选面大,而且就餐形式新颖,百吃不厌。关于运营者来讲,门客吃多少取多少,半成品资料不会形成浪费,又能节省出服务人员本钱,还省掉了厨师本钱。
旋转小火锅相比较传统的火锅,旋转小火锅采纳的是一人一锅的形式,给人们带来健康饮食新时髦。旋转小火锅选用吧台式就餐方法,一人一锅,每位顾客可根据自身所需挑选不同口味,自由安闲,自由自在,带给门客犹如身在西餐厅的舒适体会。选用反转机械输送菜品,品种多样,顾客不用再东奔西跑,各类菜品通明可见,旋转小火锅独有的自动上菜,方便快捷的特征即来即吃,随吃随走,大大增加了运营期间的翻台率,利润率也成倍增加。
旋转小火锅是近几些年刚兴起来盛行的火锅项目,掀起了生态火锅的时髦潮流,越来越受许多年轻人的喜爱,一人一锅,干净卫生环保口味共同,上百种食材 数十种特征汤底,无需延聘厨师,只要自己学会技能,无需规范化操作,没有任何经历也能够轻松运营!
一般是学习5到10天左右,由于套餐包括的项目比较多,也要看学员本身的接受才能了,每个人的学习才能是不同的。咱们不限制学习时间,确保让每个人都能彻底把握的。来北京品味轩学习,较忧虑的就是怕学不到正宗的技能。咱们在学习之前会签订合同,合同里边许诺包教包会,学会停止。咱们的教师都有丰厚的教育经历,确保让您学到正宗的技能。
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小火锅是比较平民化的食物,无论是男女老少都非常喜爱,不论是家庭聚餐或是同事集会甚至是同学狂欢都是非常适用的,想要学习好的小火锅技术吗
北京品味轩小伙锅新型锅底类型包括三鲜小火锅、清汤小火锅、香辣小火锅、番茄小火锅、南瓜小火锅、特色菌汤小火锅
培训流程:
1、发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;
2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);
3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评。