羊蝎子被称作是一种物美价廉美食小吃，主要原料是用羊身上营养丰富、口感好的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，那一节一节的从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的底部，还有一个小人字形，这就是蝎子的身段，“羊蝎子”。
羊蝎子火锅火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是较好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。羊蝎子火锅特点：羊蝎子火锅是近几年新崛起的一种特色火锅，现已风魔全国各地。羊蝎子火锅配置讲究，特色鲜明，完全用纯羊骨吊汤，汤鲜味浓，讲究原汁原味，一年四季都适合。食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含质，易于吸收。品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。
北京品味轩羊蝎子介绍：羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。
羊蝎子被称作是一种物美价廉美食小吃，主要原料是用羊身上营养丰富、口感好的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，那一节一节的从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的底部，还有一个小人字形，这就是蝎子的身段，“羊蝎子”。
羊蝎子火锅火暴的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是较好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。羊蝎子火锅特点：羊蝎子火锅是近几年新崛起的一种特色火锅，现已风魔全国各地。羊蝎子火锅配置讲究，特色鲜明，完全用纯羊骨吊汤，汤鲜味浓，讲究原汁原味，一年四季都适合。食其肉：嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。吸其髓：味甘性温，养血益髓，富含质，易于吸收。品其汤：汤香满堂，通透鲜美，回味绵长。联系人：苏老师 在线咨询QQ：3159827271
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