肉夹馍的腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，还有用其拌面的，西安另一道小吃“腊汁肉揪面片”就如此。 因制饼时用了特殊的手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了然真正欲领略其风味，较好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。 肉夹馍培训中心在哪里？说到肉夹馍，其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化关中产面，关中人也善于食面，这白吉馍是用半发开的面，团捏成饼，在火炉里烤熟的。 素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语因制饼时用了特殊的手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。 酥脆可口，咸香多汁
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乘车路线
bus line
济南市乘车路线：
济南西站-202路/K109路（济南西站公交枢纽站上车）→到经十路经七路下车换乘K164路到阳光新路刘长山路下车。
济南火车站-步行至天桥南乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车
济南长途汽车站-步行至长途总站南区乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车
北京市乘车路线：
北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘 352路到七十一中下车即可
北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）
