【项目介绍】
煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。北京品味轩重点传授传统做法与现代做法。各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧，以及配菜方法及操作工艺流程。口味正宗，地方特色明显，可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整。不需要有厨师基础，一般人都可轻松掌握。
煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广大消费者都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。掀开盖，菜香扑鼻，调味汁浇在饭上，滋滋的响。金黄的锅巴，勾人食欲大动，吃起来，浓郁裹腹。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等。正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。
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学习小吃技术当然要学习符合自己心意的技术，学习有市场的技术，北京品味轩会是你满意的培训机构，为你让你不后悔，在学习之前你可以来公司看看尝尝，满意就学习，不合心意也不会勉强，北京品味轩教学小吃技术不是把学员当冤大头，我们实实在在所以已经培训了有10多年了。
《早9:00至晚17:00随到随学》《实践操作学习，包教包会》《一般3到5天，没有限制，学会为止》
培训安排1：时间是没有具体限制的，支持学员随到随学，没有期限，直到学员感觉学会了为止
培训安排2：教学是在公司进行的，需要学员前来学习，我们的课程是实操的，你不用自备设备材料学习，我们会为你免费提供
培训安排3：学员不只是学习表层技术，真正的核心技术也是可以掌握到手的，我们会把配方都交给你
【北京品味轩】总部北京--分部济南
项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
培训模式：（高费用×）（拿料包×）（有限制×）（保留核心×）
优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）！
不用花高额的费用，就能学习核心技术吗？是的，在北京品味轩超低的价位学习满意的技术，我们不会让你高投入开店，你学会技术以后完全可以自由经营，没有任何的限制，有了技术问题可以联系我们进行解决，若实在解决不了的可以到公司免费二次学习，让你没有技术之忧。
【为你支招】：餐饮店的经营管理办法
1、市场定位：餐饮店要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。
2、客源结构：任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。
3、价格体系：制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。
4、推广计划：使餐饮店在目标客源群中树立独特的地位，要制定全年的广告预算，计划，媒体选择，投放时间以及配合销售的小礼品制作，销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
