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项目介绍
现代人工作压力大，生活节奏快，特别是都市上班族、务工人员在外吃盒饭、快餐的重要消费群体，特色小炒爆的主要原因是人们消费观念的转变。人们饮食方面更追求健康、时尚、休闲方面，而小炒其灵活的特色也正好符合人们的需求。小炒店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,小炒店中高低档次都有，甚至 无装修露天营业,无论在菜市场、学校、工厂还是小区内外均适合开店经营。
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。炒菜，可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。
[北京品味轩对每位学员承诺：核心配方不保留，核心材料在当地都可以采购到，不需要从公司进货！]
合作区域：浙江 河北 广东 山东 陕西 上海 河南 江苏 北京 吉林等全国各地
1.拒绝只教理论而不让实际操作，参加培训的学员都可以从基础开始实践操作，反复练习，真正的学会技术
2.拒绝原料与设备规定购买，学员完全可以自行进货，如果愿意也可以通过我们联系商家拿货，成本完全是可控的
3.我们不间，学员可以随到随学，也可以实践操作直到学会
4.选择北京品味轩学习技术，完全掌握配方无盲点，毕业就能开店经营
【北京品味轩】总部北京--分部济南
项目简介：（了解更多项目：http://www.jiamengcanyin.com/）
发展模式：经销商 区域代理商 自由代理 单店直营 二级特许 合作商
优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）！
---[包学会]---不是学员学会理论而是能亲手制作出来，若是你做出来的味道不够满意，我们也是不会同意你毕业的
---[包自由]---学习时间可以自由安排，经营中可以自由决定，我们没有设备、材料的规定采购等情况，能更好的控制成本
北京品味轩就是一个让你能够学会到各种小吃核心技术配方的餐饮培训机构，让你轻轻松松学好小吃美食技术，开好餐饮店。无需合作一样能学到好技术成功创业于餐饮行业。
【为你支招】：经营餐饮店如何盈利
餐饮店必须获得合理和利润，然后用所得进行再投入，去吸引顾客。经营者必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部份再投入到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。
餐饮店以顾客的眼光为基准，确保让消费者的需要。顾客的消费观念不见得跟我们的相同，何况顾客还分男女老幼，因此，我们应该没法去了解顾客的需要，然后去满足他们。经营餐饮店，必须把自己当成是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。
因此，了解顾客是开店的第1步。如何做到这点呢?有效的办法当然是倾听了。餐饮经营者，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销，而听不进顾客的意见，那是不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日兴隆。
