项目介绍
烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。
烤冷面，是渺渺在大连的街边夜市摊儿上吃到的。据说大东北地区才有哦。
作为南方人的我，一开始看到这神奇的方形面片放在铁板上烤，内心是崩溃的：原来面还能这么吃啊！只吃过一碗碗的汤面拌面的渺渺真是顿时觉得自己没文化真可怕！虽然铁板上嘶嘶的香味一阵儿阵儿扑来，由于我在厦门吃过难吃（不正宗）的朝鲜冷面，以至于我对烤冷面也还是有所保留。
早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋，香肠洋葱香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
优惠活动：一份学费两人学-（价格以领导面谈咨询为准）！
学费：咨询客服微信：13065016601（QQ:3159827271），包含技术转让费、学习材料费等
时间：学期为5-7天，签订正式合同
特别课程（提供采购地址）：老师一对一，手把手全程实操教学等
相关服务：报名学习、学习授课、实际操作、开店指导等
教学模式：由从事10多年的专业师傅手把手教学，包学会为止！
实操学习：学员全程动手实际操作，师傅旁边指导！
师傅一对一：学习过程中整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评！
不控制原料设备：原料设备统统不用，提供学员所需采购设备及原料的供应市场！
服务至上：学员学会后回去遇到任何技术问题、都可以随时电话咨询，网络咨询均可!
早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排，来公司实地考察品尝产品味道，感觉满意我们可以签约交钱然后安排学习
·培训期间的练习食材我们提供，开店经营自己从当地进货，完全不用从总部高成本进料，低成本创业盈利高
·实践培训，想学习不限制年龄，不限制基础。标准配方比例教学
·无合作费，学会技术自己开店经营，不用进料，自己当地购买配制
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为什么选择我们：
1.北京品味轩培训学校只做技术培训服务，拒绝以连锁合作的方式骗取学员的费用。
2.我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
3.授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
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5.当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习。
目前来学习的学员报名精品项目的有:海鲜大咖 巫山烤鱼 黄焖鸡 筋头巴脑 茶油鸭 石锅鱼 麻辣香锅 小火锅 单县羊汤 农夫烤鸡 羊棒骨 羊蝎子 鸡公煲 炒海鲜 梭边鱼火锅 红焖羊肉 驴肉火烧 麻辣香锅 小龙虾 大盘鸡。想学习的学员们可以联系我。
报名摆摊小吃较多课程有：烤冷面 肉夹馍 炸鸡叉骨 各类饼 油炸小吃 凉皮类 馄饨类 铁板豆腐 臭豆腐 麻辣爆肚 串串香，想学习的学员们可以联系我的
报名开店类较多的课程有：早餐类 小吃类 烧烤类 面食类 干锅类 卤肉熟食 快餐小炒 盖浇饭这些小吃较受欢迎哦。想学习的学员们可以联系我的
乘车路线
bus line
济南市乘车路线：
济南西站-202路/K109路（济南西站公交枢纽站上车）→到经十路经七路下车换乘K164路到阳光新路刘长山路下车。
济南火车站-步行至天桥南乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车
济南长途汽车站-步行至长途总站南区乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车
北京市乘车路线：
北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘 352路到七十一中下车即可
北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）
