北京品味轩餐饮培训学校（总部北京-分部山东济南）
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北京品味轩餐饮培训学校
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开一家鸭血粉丝汤小店，投入不过万，摆几张桌椅就能迎接食客，后厨设备家庭用具就可以，所以花销特别小，夫妻俩就能经营，鸭血粉丝汤食材当地市场都能购买，非常的便宜，轻轻松松就能月入万元，鸭血粉丝汤没有地区限制，符合大众的口味。鸭血粉丝汤，大家应该都不陌生。它是南京的小吃。我一听到这个名字，就满口生津，一看到它，就会馋得“口水直流三千尺”。初开一家小吃店，想要快速的占据市场，首先要做好小吃的口味，另外对于小吃的份量也要做足、卫生一定要干净，主要的还是要价格不要定的过高。因此做小吃店，就要选择合适的价格定位，才能更快速的成功!
各种街边小吃又开始盛行，小吃不仅仅是作为零食消磨时间，很多小吃更是消费者的饱腹选择，当市场还不是拥挤的时候你还不赶紧学技术做好准备，在新的开始打响名声，一年的收益可比你打工强多倍。但是南北地域的差异，风味的不一，制作方法都不一样，制作出的食物味道也是天壤之别的差距，到北京品味轩学习技术，不用来了就让你先交费，我们都是在考察满意后再收费传授配方开始授课的，不会让你花不明不白的钱，也不会让你觉得白花了钱，到北京品味轩学技术就是这么的高保障。
创业没有经验？北京品味轩支妙招
（怎样打造餐饮企业品牌）
餐饮品牌的建设应区别一般消费品牌的建设。餐饮品牌的产品从制作到消费都是对顾客服务的过程，尤其向顾客服务是贯穿始终，且影响深远的主要途径。餐饮品牌从传播、认知、实践、认同、再传播，形成闭循环，从而能快速打造中国中式餐饮。
品牌传播：让顾客了解你的优点
餐饮企业应加重品牌传播的力度。建议采用整合营销的传播策略，全面充分地调动积极与有利的因素来实施餐饮企业餐饮的品牌传播。包括媒体宣传，公关活动，促销，直销，终端管理，商品陈列，售点广告，包装等形象的一致和延伸。
品牌认知：让顾客熟悉你的优点
品牌认知是基于品牌传播的基础上，对餐饮企业的深入了解，在此方面，酒店需要通过一些手段，让顾客在短时间内熟悉酒店的核心能力，更了解酒店的品牌内涵。
品牌实践：让顾客亲身经历
品牌建设的核心内容就是品牌实践，通过直接的方式：菜品、服务等传递品牌内涵，让顾客尝试富有特色的服务后，增加对品牌内涵的记忆。
品牌认同：客户管理，让顾客不再孤单
品牌认同阶段主要工作的内容是采取感情投入的方式，尽可能记住每一位顾客、记住顾客的喜好、提供体贴的膳后服务，让顾客对品牌所传播的内涵表示深信不疑。
