我们是一群专注于美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。
教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭北京品味轩小吃培训中心理念:实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!
学习内容:
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,学员亲手操作、学会为止。包教包会!
北京品味轩小吃培训学校在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购.
北京品味轩餐饮培训项目有 早餐.小吃.特色菜
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既然是学习技术那就要学会技术,不能让学费百花,所以选择培训机构时一定要用心,不能因为想便捷、便宜等就随意选择,品味轩建议你学习技术之前去培训机构考察品尝一番,有实力的机构是不会拒绝你的这种合理要求,想学的放心,必要的步骤就不能省去
教学煲仔饭技术,煲仔饭是简单易学的美食,即使没有基础,短期也可以轻松学会,回家开一个煲仔饭店面。煲仔饭又称砂锅饭,由传统砂锅家碳烤火烧制,砂锅工艺特殊,加上毡米烤出来的味道香飘几十米外,食欲诱人,满街飘香,路人闻香而来
煲仔饭培训内容:川味肥肠^土豆鸡块^香辣牛肉^牛肉滑蛋^滑鸡冬菇^黑椒牛柳^豉汁排骨^泡椒鳝鱼^田鸡窝蛋^广式腊味^咸鱼茄子^火爆腰花^咖喱鸡块^鱼香肉丝