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北京品味轩餐饮培训学校
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干锅辣鸭头美食小吃，不管去那家餐厅都要点的一道菜，喜食麻辣的人都爱的一道美味，干锅辣鸭头滋味浓郁，料香肉烂，吃起来麻辣可口，一桌人围着干锅鸭头，每个人夹过两次就不剩了，还没吃过瘾的，就只能在来一锅，火锅用干锅鸭头的剩下的锅底料，加上浓汤涮火锅吃，也是香辣过瘾，美味绝伦。
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营销策略(1) 餐饮店应根据自身市场营销环境的分析和定位，结合营销战略目标，明确本餐饮店的核心产品，保证核心产品的质量、品牌知名度、产品包装、售后服务等。如通过增设醒目广告、路牌和线路指引等让目标市场知晓饭店的具体位置，从地理位置方面重塑核心产品;通过设立功能区域、接待区间来凸显餐饮店核心产品的特点。
营销策略(2) 餐饮店要不断完善自身产品配置，更好地为宾客服务。如针对商务客人，以效率为先导，在内部部门协调沟通良好的基础上，贯彻实施快速高效服务。
营销策略(3) 餐饮店应不断开发新产品，增强自身的竞争力。如在改建提升现有设施的基础上，根据自身条件，开发新的服务等等，例如可以设计客源地饮食等特色餐饮等等。
