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掌握技术不在多少，但是一定要精，不能每种都是半吊子，所以学技术的时候一定要选择一家专业、正规的培训机构，不要白花钱而只学些皮毛，不但没有优势，还可能错失商机，被其他人。
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北京品味轩餐饮培训学校
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经商指南1.要留住顾客首先要征服他的味觉：食物色香味俱全，口味奇特，口感筋道，色香诱人，此食物突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。
经商指南2.保持餐饮店环境卫生与清洁：环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求，在给客人感觉好吃之外，也要让客人吃的放心，每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个餐饮店不油腻，给客人清洁的用餐环境。
经商指南3.快速的餐饮供应：现代的人处于紧张的工业社会，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心的，一家餐饮店当客人奌好菜谱，一分钟出菜是足足有余的，事先的准备工作为重要，快速的餐饮供应可以提高餐饮店营业收入，当用餐高峰时间，没有事先准备妥当，是无法即时的供应客人需求，人员安排是zui为重要，什么人做什么事!
