朝鲜冷面选材都很便宜，而且面食的成本本来就是很低，所以利润空间还是很被看好的，如今天气正在变暖，相信很多人都有了吃凉面的冲动，如此好时机为什么不把握住呢，品味轩教你正宗朝鲜冷面技术，帮你小本盈利。
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朝鲜冷面是闻名于国内外的一种深受人们喜欢的传统民族小吃。其中尤其是以荞麦面冷面为著称。一般是用牛肉汤或者是鸡汤，辅佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，事先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。朝鲜冷面的面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
济南市乘车路线：
济南西站-202路/K109路（济南西站公交枢纽站上车）→到经十路经七路下车换乘K164路到阳光新路刘长山路下车。【打车预计40元】
济南火车站-步行至天桥南乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车【打车预计25元】
济南长途汽车站-步行至长途总站南区乘坐K92路到阳光新路刘长山路下车【打车预计30元】
北京市乘车路线：
北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘 352路到七十一中下车即可
北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）
