品味轩电话、微信:13161203869(汪老师)
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项目推荐:羊肉烩面 学习费用:1800元
教学内容:烩面的全套核心技术、保证每拉学员学会为止.
教学时间:2-8天左右,学会为止.根据学员时间安排学习!
学习方式:专业师傅授课.学会为止.实践教学.动手操作.
(包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用)
品味轩餐饮培训中心,较专业的餐饮培训机构,选择项目、学习技术,小本创业**品味轩
北京品味轩是专业的餐饮技术培训机构,成立多年以来开创了一百多种小吃美食项目,口味正宗、技术独特,欢迎前来考察.
正宗烩面技术培训、品味轩烩面技术培训中心、烩面技术采用自主研发技术、在市场上**,学习品味轩烩面项目让经营更加顺畅。
烩面,中国十大面条之一。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃。
羊肉烩面的做法步骤
1. 头了用水浸泡出血水。
2. 然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了。
3. 面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
4. 白水煮羊骨头。
5. 拉烩面。
6. 煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面较好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味)。
7. 面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
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总部地址:北京朝阳区 分部地址:济南槐荫区阳光100
教学方式
1.认真教会学员核心技术的调理与配置采购所有的原料购买、各种产品的成品与半成品的制作及提供核心技术配方
2.为所有学员提供终身的技术指导,技术升级。
3.凡在本公司的函授学员不会的,一律可以免费再到基地面授,直到学会为止。
4.我们培训中心是采取理论与实践相结合,老师与学员一对一的强化训练模式,学员一般在2-7天就可以学会 毕业独自操作,所有项目包教包会,学习期间提供食宿。
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