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烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱， 放一些香菜吃起来喷香的，较早是韩国的一个城市吃的用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中， 现在都可以买到，很火的，烤冷面机也就火起来了插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。
教学地点：北京学习基地-分部：山东济南学习基地
常年开课教学全程实践操作学习真材实料技术传授包教包会后期技术升级支持
随到随学顶专业教学餐饮10年机构专业技术经验传授毫不保留学员遍布全国100+城市不后期设备原料均可自由配制
不烤冷面全套核心技术，酱料制作，辅料制作，操作手法技术流程
烤冷面成本低味道好，营养又健康。制作烤冷面对于火候的掌握非常重要,有些消费者喜欢松软,有些消费者喜欢硬一点,这对加水和大小火的控制是分不开的，火小松软，火大脆爽可口。酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。来北京品味轩，不管是酱料还是火候的掌握都毫无保留的交给你。
联系方式
{烤冷面培训==
教学内容：核心酱料烤制配方小料制作等核心配方技术。
课程时间：早9:00至晚17:00随到随学，包学会
几天学会：一般3到5天，不限制，学会学好为止
后期经营：经营没有限制，不会卡料包，学成依然享受免费技术更新
北京品味轩教学课程安排： 老师现场演示---]学员操作练习---]开店所需设备的介绍---]学员实习操练---]老师指导纠正---]老师考核作品---]介绍如何进行创业---]利润分析.……手把手的操作.
交 一个人的学费 可以两个人学习
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<总部:北京市朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼>
<分部:济南市槐荫区阳光100国际新城>
在我们的现实生活当中大部分都是加盟店并且投资相当巨大.这让许多想走向餐饮行业的创业者与投资者们失去了信心.然而品味轩就是一家专业为小本创业者提供服务的公司.提供餐饮技术研发、技术转让.学习餐饮技术后自主选择经营开店.
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培训时间：不限定时间，学会为止。每天9：00-17：30 ，节假日不休息。
培训方式：由师傅现场演示，学员动手练习实践，反复练习，直到学会为止。
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北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2006年，开店10年之久，多年实战经验师傅，采取一对一教学方式，所经营项目可以在全国各地经营，开店，流动摊经营，小本投资，均可实现创业当老板的梦想。
品味轩是短期餐饮培训班， 随到随学，可根据学员的时间安排学习。
