培训教学正宗卤煮火烧技术-卤煮火烧学习班
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地址:北京朝阳区小红门路城环城创意园8-102(分部:济南市槐荫区阳光100国际新城)
北京品味轩培训中心,一家能坚持教学十多年的技术凭的不是口若悬河的吹嘘,是因为我们真的有实力让市场认可,让学员满意才能一直在提供培训服务,我们也不会坐地起价,没有隐形消费,你的利益和学习效果在北京品味轩是有高度保障的,想学习技术,品味轩诚邀你前来培训。
培训项目:卤煮火烧
培训内容:小肠等原材料的处理方法、卤煮火烧全套技术、百年老汤核心配方及全套制作方法.
卤煮火烧是北京汉族特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说,光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉,价格昂贵,所以人民就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧,卤煮火烧是将火烧和炖好的猪场和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。
学前品尝:学习试吃,满意后再学,师傅现做出的成品,自己品尝,感觉味道好了再学习。
实践教学:一对一的培训,实践操作每一个细节,让一个毫无任何经验的也能学会。
免费提供:学习材料,真材实料练习,学时不限练习次数不限,直到学会为止。
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学习地址:北京朝阳区小红门路城环城创意园8-102(分部:济南市槐荫区阳光100国际新城)
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