课程:臊子面培训
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容:1、臊子面的系统讲述;2、臊子面原料的选购;3、臊子面食材的预加工;4、臊子面加工的基本标准;5、臊子面加工的工艺步骤;6、臊子面经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;
利。
微信号:13065016601 看教课现场图片及教课视频
单位名称:北京品味轩培训
优惠活动:4800元三种小吃,8800元四种美食
联 系 人:苏先生【价格以电话微信咨询为准】
联系电话:13065016601【微信同号】
培训地址:北京市朝阳区小红门路鑫满城写字楼-济南市槐荫区阳光100
联系QQ:3159827271【一份学费两人学】
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岐山的臊子面历史悠久,从清代开始以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而闻名遐迩。岐山臊子面主要用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多种调味品制成。自古以来在我省西府一带民间,生日做寿、逢年过节、婚丧嫁娶、接朋待客都要以它款待客人,具有丰富的民俗文化内涵,被誉为“神来之食”
面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口老幼皆宜如何开一家小吃店是许多朋友们不断思考摸索的一个问题; 臊子面在关中地区有其非常重要的地位在当今火热的没事行业当中餐饮小吃店可以说随处可见!所以作为一些小吃经营者们来说就必须要做好开店的前景各种各方面的准备工作了!下面: 在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开我们就针对于新手朋友们前期所遇到的问题进行解答以及项目的推荐等各种问题 臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色