重庆鸡公煲浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
到品味轩学习重庆鸡公煲技术还会传授学员多种其他特色煲类美食，你可以主打经营鸡公煲，同时呈上其他菜品，既能丰富店面满足消费者的不同要求，又能增加吸引力，不至于被同行压制，品味轩教学鸡公煲价位低传授核心技术配方，每一位学员都能大权在手做老板。
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鸡煲生意的前景也是相当乐观的：鸡煲不仅在短短的几年内在华南兴盛，连讲究 精细的上海人也早已接受鸡煲这实惠的美味，江浙、上海一带已经相继红火，足以想象到鸡煲在未来的成长空间之巨大，发展程度之迅速。然而可以看到的是在北方 的广大地域上鸡煲还是限于大城市中的地方特色才有的局面，一般的城市甚至毫无踪影，而鸡煲的口味大众化势必将赢站北方这巨大的具有潜力的市场，广为流行， 成为全国性的饮食。
