赵斌糟鱼历史悠久、源源流长,源于元、明。据东平县志记载,康熙三十年(1695),赵氏糟鱼在当地就有相当名气。乾隆十八年(1753年)郑板桥曾游东平湖,并到赵家(赵斌祖上赵振玉糟鱼店)糟鱼店品偿东平名吃“赵氏糟鱼”,板桥初偿赞叹不已,直呼“此味只应天上有,人间难得几回偿啊!”,又咏诗一首赞美赵氏糟鱼,诗曰“作官山东十一年,不知湖上鲫鱼鲜,今朝偿得君家味,一包糟鱼胜万钱”。赵氏糟鱼以其独特的原味源源流长至今。产品特色:
•
非油炸:低油脂,更健康
•
纯绿色:不添加任何防腐剂
•
高营养:含鳞食用,高钙高胶原蛋白
•
形体完整,托拿不碎,肉质细嫩,骨烂如泥,香而不腥,色味俱佳。更带鳞加工,骨肉同食,集鱼体营养之大全,营养丰富。