目前市场上有生筋,谷朊粉两种主要原料。生筋就是没有烘干的谷朊粉,其特点是水分含量大,即便经过挤水设备两次挤水,其综合水分含量依然高达190%以上,而正常谷朊粉的吸水率不过160%。所以,由于生筋水分含量大,烤出来的面筋串就相对比较脆一些,没有纯谷朊粉做出来的面筋那种劲道劲。 浚县惠丰专业生产纯手工,纯谷朊粉面筋串,由于当前面筋厂是新开工的,推广期间价格。诚邀您的咨询,诚招各城市代理商。 公司可生产20-120克全系列面筋串,产品为速冻,不带竹签,切割成型!如有特殊要求 可以按照需求定制化生产。公司具备日产5吨成品面筋串的能力。
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