批发小火锅底料|重庆辣火老灶系列产品
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辣火老灶为您推荐火锅素烩火锅 1.胡萝卜削去外皮,切成圆形薄片,冬笋刻成长3厘米 的树叶状,再切成片。菜花掰成小块。西红柿用开水烫后,撕 去皮,切成菱形块。豆腐切成边长为3厘米的等边三角形块, 再切成厚1. 2厘米的片。口菜、香菇切成菱形块,均洗净待用。2.烧热锅,放生油,待油热后,放豆腐入锅炸,至呈黄 色时捞出,胡萝卜、冬笋、口菜、香菇、花菜分别用开水烫 透,捞在凉水盆内泡凉。3.点燃火锅,加浓白肉汤和所有原料,再加精盐、味精、 黄酒。烧滚后淋上鸡油,加菜心即可加盖上桌。 特点:维生素含量丰富,色彩明快,食之爽口而回味。
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