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辣火老灶为您推荐八宝火锅的做法：1.选用洗净绪肚、猪心、猪肺、猪肠、猪肝、沙肝，放 人清水锅中，水要淹没原料，然后烧开，放人一半葱姜、一 半香醋、黄酒，转小火煮半小时，捞出猪肝，再转小火烧至 开后的1.5小时，捞出猪肺，再过半小时，捞出猪心、猪肚、 五花肉。白菜切骨牌片、粉丝泡软。2.火锅用白菜、粉丝垫底，再将火腿、五花肉、猪肚、 猪心、猪肝、沙肝、猪肺等切成厚片，依次放入火锅，码放 整齐，倒入肉汤，放人酱油、精盐、黄酒、香醋、葱姜，上 火烧开，转小火烧20分钟，再撒上胡椒粉、青蒜即可上桌。最火的小火锅底料厂家 特点：料质软烂，汤味浓厚鲜香，食时不腻。
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