重庆酸菜火锅底料|酸菜鸡的做法

 如果您正有意向从事火锅餐饮行业，又不知道怎么做酸菜火锅，没关系我们可以给您提供来自专业厂家手工炒制的多种味型的火锅底料，我们的集群包括：“重庆老灶火锅”底料系列，“重庆老火锅”底料系列，“川味老火锅”系列，“串串香”底料系列，“清油火锅”底料系列，“冒菜”底料系列，“干锅”底料系列，“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列，“重庆小面”系列，火锅专用鸡精等，每种底料系列包括3-10种味型。商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全QS检验，符合各项技术要求标准，为全国各地商家提供优质美味放心的底料产品。重庆酸菜火锅底料|酸菜鸡的做法辣火老灶为您推荐山东杂烩火锅的做法：制作1.海参片成片，开水锅中焯水2分钟，捞出凉透。锅中 放油500克，热后将斩成几块的青鱼中段放人炸5分钟捞出。 冬笋切片。蛋皮切成菱形片待用。酥肉，大肉也切成厚片。2.火锅洗净，将上述几种原料（除蛋皮外）整齐地码在火锅里，放人清汤，上火烧开，放人精盐、香醋、黄酒、葱 姜丝、猪油、味精，烧开后上桌，撤上胡椒粉、香菜切成的 末即可。食用时，分批撒人蛋皮，烫热后即可食用。 特点：汤鲜味美、酥烂醇香。