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陕西的肉夹馍有很多种，腊汁肉夹馍培训只是其中的一种，还有腊汁肉夹馍夹馍、臊子肉夹馍、老潼关肉夹馍、孜然炒肉夹馍等等都可以叫做“肉夹馍”。 据说要做正宗的肉夹馍必须掌握两个要点，1，馍，就是白吉馍，要做出铁拳虎背菊花心。 2、肉， 一块好肉和一锅卤汤成就一份特别的卤肉，其中卤汤里的料和成年老汤是灵魂，我这次的卤汤虽算不上陈多少年，但也是自己平时做过很多次卤肉保留下来的。
武汉英佳尔饮食创业培训基地是华中地区的特色餐饮技术培训基地，公司占地3000平方，有50多位来自全国各地特色餐饮技术名师，有50多家大型成功直营店，每天在我们这边学习的学员都有60多位。公司做了11年，不仅能教您正宗的技术和适合您当地的口味，在开店经营方面也会给您提供有用、实用的帮助！
目前市场上热门的和便于创业的特色小吃饮品项目我们都是比较全。老师都是腊汁肉夹馍培训名师，保证学员学习到最正宗的腊汁肉夹馍培训术和受欢迎的口味！并全程指导您开店！
我们是政府指定的特色餐饮技术培训基地，武汉经视台打工服务社创业培训基地，也是湖北省的腊汁肉夹馍培训基地。在武汉有50多家知名餐厅和我们合作，在我们这长期招工。
腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，叫法也源自古汉语，即“肉被夹到馍内”。肉夹馍源于古城西安，有两千年的历史，腊汁肉夹馍用腊汁肉，白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐，拥有难以计数的顾客消费群。
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腊汁肉夹馍培训内容
腊汁肉制作、白吉馍制作、肥瘦肉夹馍、纯瘦肉夹馍、孜然夹馍、荤素肉夹馍、菜夹馍、铁板里脊肉夹馍
肉夹馍店：腊汁肉夹馍培训、米皮、面皮、擀面皮、麻辣粉、酸辣粉、臊子面、砂锅
腊汁肉夹馍培训课程安排
1.挑选五花肉技巧、切肉
2.腊汁肉的料包配制及熬制方法
3.白吉馍的制作及方法
4.打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
腊汁肉夹馍培训时间
不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训
费用
腊汁肉夹馍培训1280元，肉夹馍店3880元。 包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年免费技术升级，学习期间管中餐和住宿。
特别
优惠
土耳其烤肉夹馍：五香烤肉夹馍、麻辣烤肉夹馍、孜然羊肉夹馍、咖喱鸡肉夹馍、奥尔良烤肉夹馍等。加学土耳其烤肉夹馍，加收学习费1000元即可。加学土豆片夹馍加收500元
武汉英佳尔项目经理：郭思宇
财富专线：I59O27Z7483 oZ7-87938488 QQ:3352395353
英佳尔饮食创业培训基地（腊汁肉夹馍培训班）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉腊汁肉夹馍培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙腊汁肉夹馍培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安腊汁肉夹馍培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
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