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老火锅底料批发|供应商|辣火老灶

  • 发布日期:2021-05-26 02:14
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:重庆
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详细说明
老火锅底料批发|供应商|辣火老灶
     重庆辣火老灶专业炒制底料,可贴牌代工生产,正宗重庆火锅底料批发,火锅免加盟费,5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、江湖菜系列、麻辣小龙虾、串串香火锅、飘香鱼火锅等,老火锅底料批发|供应商|辣火老灶
辣火老灶为您推荐风鸡火锅的做法:原料风鸡……750克 千张……200 克冬菇……50克 酱油……50克     蒜黄……200克 精盐……5克 黄酒……50克 清汤……1500克     姜末……20克 猪油……100克 冬笋……100克

制作1.风鸡拨毛,用水浸泡2小时以上,仔细地去除身上的 小毛,洗去血水,斩成3. 5厘米见方的小块。千张切成长8厘 米、宽6厘米的条,用手做成千张结,做好后放入沸水中焯一下,捞出后用清水洗净。冬笋、冬菇改刀成片;蒜黄洗净切段。2.炒锅上火烧热,放人猪油,烧至五成热时,下鸡块煸 炒,放进酱油后,炒至上色,冲入清汤,下人冬菇、冬笋、千张结,大火烧开后,撇去浮沫,转小火烧至鸡块软烂,倒人 火锅上桌。食用时将蒜黄边烫边吃。老火锅底料批发|供应商|辣火老灶

特点:风味独特,汤极鲜香,鸡肉软烂。老火锅底料批发|供应商|辣火老灶
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