如果您正有意向从事火锅餐饮行业，又不知道怎么做火锅底料，没关系我们可以给您提供来自专业厂家手工炒制的多种味型的火锅底料，我们的集群包括：“重庆老灶火锅”底料系列，“重庆老火锅”底料系列，“川味老火锅”系列，“串串香”底料系列，“清油火锅”底料系列，“冒菜”底料系列，“干锅”底料系列，“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列，“重庆小面”系列，火锅专用鸡精等，每种底料系列包括3-10种味型。麻辣火锅底料厂|重庆正宗味道
辣火老灶为您推荐牛肉火锅的做法： 制作1.牛肉改刀成3厘米见方的小块，放入冷水锅中，上火 烧开，煮2分钟，捞出放冷水中洗净。白菜切条后也放开水 锅中焯水，然后将油豆腐放开水锅中煮2分钟，捞出洗去油污。麻辣火锅底料厂|重庆正宗味道2.锅中放入猪油25克，热后倒进红辣椒，葱段，姜片， 煸炒至香味出，放人牛肉同炒，放酱油、黄酒再炒一会，然 后加水1000克，大火烧开，再转小火炖烧约2小时，至牛肉 快烂时，倒进白菜、粉丝、油豆腐烧10分钟，放入猪油50克， 倒入火锅，拣去姜片、葱段，红辣椒，即可上桌食用。麻辣火锅底料厂|重庆正宗味道 特点汤味香浓，牛肉软烂，微辣不膻。
商家也可根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。所有产品均提供国家食品安全QS检验，符合各项技术要求标准，为全国各地商家提供优质美味放心的底料产品。麻辣火锅底料厂|重庆正宗味道
