麻辣火锅|底料厂家批发
辣火老灶为您推荐狗肉火锅的做法：制作：1.选用带骨狗肉，洗去表面杂物，剁成3.5厘米见方的 块，用清水浸泡2小时，水中放人香醋25克。然后将狗肉放人冷水锅中烧开，煮约10分钟捞出，洗去血污、沥去水分。 粉丝温水泡软。韭黄洗净，切成6厘米长的段，放人盘中。麻辣火锅|底料厂家批发2.铁锅上火烧热，放人猪油25克，将葱切段，姜切片 后放入锅中煸炒，然后倒进狗肉同煸，加陈醋、黄酒、酱油 炒至狗肉上色。放人八角、辣椒，加入清汤，大火烧开，撇 去浮沫，转小火焖至狗肉酥烂，拣出八角、辣椒、葱姜，放 人精盐、粉丝，烧开后倒人火锅上桌，韭黄边吃边烫。特点：味浓香鲜，肉酥烂。麻辣火锅|底料厂家批发
