一条鱼撬动一个市场，低卡路里的新鲜鱼片、新奇健康的饮食体验.更多口味和食材的选择；火山石爆鱼融合了现代年轻人的饮食需求，为现代食客带来更新鲜 更健康 更新奇的吃鱼体验。加盟火山石爆鱼，操作便捷，明档操作，2分钟出餐，堂食外卖双进账，1-2人可干，创业无负担。
全程培训，轻松托管
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简单易学，回报率高
上手易：全方位的操作流程培训：火山石爆鱼，总部创新科学、合理的产品制作流程，操作简单，专人技术培训及升级，快速上手。
出餐快：明档操作2分钟可出餐火山石经过烤箱预热、慢烤、高汤浇入后，释放热能烹熟食材，2分钟可出餐，美味即刻送进嘴。
进账猛：堂食人气旺外卖订单多档口主做外带，标准店可堂食可外卖，与美团外卖等平台合作，线上线下双线守卖，增加订单量。
两人即可，夫妻店、闺蜜店、兄弟店的新选择
档口店:省店租省人力 十几平米立店，可开在美食城，小店更好管理；设施简单不占地，1-2人可干，降低资金压力。
标准店：大客流翻台快 40~100㎡立店，扩大营业面积，客流量增大；堂吃+外卖双重经营模式，业绩好。
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