其中一位下岗工人在失业后，在家带孩子。家中小孩常常消化不良，得一偏方：鸡内金可消积化食。取下内金后，郡肝（又名鸡胗）丢了甚是可惜，于是她便想了个办法，将鸡胗切薄片放调料腌制一会，然后再单独炒料加汤，将郡肝煮熟出锅。本来这样的方法能除去内脏独有的味道，大家一吃，竟然感觉特别好，口感爽脆，麻辣可口。
不以噱头博眼球，但求口味惊天下
1. 四味鲜辣——上上签串串锅底
清油味串串锅底、牛油味串串锅底、养生菌汤串串锅底、滋补清汤串串锅底
锅底是其味道的源泉，多味汤底，口味多选，热气腾腾的一锅汤以及一大把的串签
荤的、素的串签上一串，当串入锅，浓香四溢
2. 四味风情——冷锅串串
麻辣味冷锅串串、清油味冷锅串串、藤椒味冷锅串串、红油味冷锅串串
冷锅串串虽然有“冷”字，其实他是热的，只不过那口“锅”是冷的
冷锅串串味道独特，风味别具一格，奇香四溢，辣而不燥，正展现了川味香辣麻劲爽，味酱香悠长的风采
牌优势
稳定：四川特色，有上千年历史可究。无可不烫、无味不有，符合现代人的生活习惯和饮食需求，是稳定的餐饮业态。
省心：强大的专业团队，简单实际的操作流程，总部为您量身制定运营方案，用我们的真心换您的身心投资。
盈利：以煮为主要程序，天然、健康、消费者追捧；而就地取材、操作简单、节约人工成本，是小本高效的创业项目。
健康：精心挑选40种中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，养心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。
省心：强大的专业团队，简单实际的操作流程，总部为您量身制定运营方案，用我们的真心换您的身心投资。
盈利：以煮为主要程序，天然、健康、消费者追捧；而就地取材、操作简单、节约人工成本，是小本高效的创业项目。
健康：精心挑选40种中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，养心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。
九大加盟支持优势
统一VI，规范店面管理
统一形象，统一管理，更利于新品推广与标准制定，有利品牌持续发展。
多点营销，传播能力更加
从热点，文化，节日，公益四点发掘市场，形成持续效应，品牌传播更广泛。
抢占先机，事业做强做大
多种运营模式，精准把握市场动态，抢占先机，保证快速发展。
高效运营，旨在强强联合
高效运营与营销模式，立志让准客户变成客户，让客户变成业务员。
直营体系，把握市场动态
下设直营体系，直面消费者，及时了解消费需求，把握市场动向。
全程辅助，想不盈利都难
精心总结出6本运营手册，全方面助加盟商顺利开店，想不盈利都难。
一本万利，创富门槛更低
投资小，回报打。只需不到1.68万元，便可轻松月入万元！
简易上手，手把手教操作
0基础？0经验？不要紧，专业团队手把手教你制作，让你不走弯路。
专业团队，加速财富快车
从选址到开业，从运营到危机管理，专业团队全程陪伴，让加盟商更快赚钱。
只需9步，加盟新派上上签钢管厂小郡肝串串香，九九登科！创业赚钱就是这么简单！
Step1
初步洽谈，咨询，索取资料，提供个人或公司资料，填写加盟申请表
Step2
初步审核，进入众多客户评估系统，条件审核，通知发放邀请函
Step3
总部实地考察，提交基本运营思路，体验式考察，双方达成共识，签订合约
Step4
启动运营，评估商业圈，确定地址，店面设计装修
Step5
办理营业手续，购置设备，招牌
Step6
岗前培训，物流配送，活动推广导入
Step7
试营业
Step8
开业运营
Step
总部跟踪，开店后的运营指导
