老调酸菜鱼饭，大众休闲快餐，二十元就能吃的酸菜鱼米饭
老调酸菜鱼饭是青岛川道本味食品有限公司旗下专业做酸菜鱼米饭的连锁品牌。
老调在传承重庆传统酸菜鱼制作精髓之上，选用越南直采的巴沙鱼为主料，聘请四川老厨，潜心研发了酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味的特色酸菜鱼，并创造性地将酸菜鱼转变为“大/小份自由售卖”，市场接受度超过99%，无需大厨，2分钟即可标准化出餐，开创二十元吃酸菜鱼米饭的大众休闲快餐模式。
产品介绍
老调酸菜鱼饭，四大系列25款美食，年轻人戒不掉的美食
老调酸菜鱼饭拥有老坛酸菜鱼、麻麻酸菜鱼、金汤酸菜鱼、金玉番茄鱼四大主菜，以及可以自选的荤、素配菜，黑椒烤肉、老汤凤爪、日式猪蹄、枫香鸭腿、海藻沙拉等经典小食，和桂花酸梅汁、金桔柠檬水、篮柑气泡水等畅爽饮品。
产品卖点
老调酸菜鱼饭，全球甄选优质食材，秘制工艺，无明显淡旺季
1、敢下好料：越南直采优质水域巴沙鱼，手工古法腌制正宗老坛酸菜、秘制日式风味番茄汁。
2、私房底汤：四川老厨亲自研发，坚持用大骨熬汤，大品牌调味料，几十种滋补食材熬制，可以喝的汤。
3、秘制工艺：鱼肉进行精细化分切，72中天然调味料腌制12小时后，配送腌制鱼肉到店。
4、推出单人份：产品到店完成90%，门店更具配比操作，可实现单人份和双人份自由售卖。
5、质量过硬：ISO9001/HACCP/SC质量体系认证和出口资质，每个产品都吃的放心。
投资优势
老调酸菜鱼饭，简单的出乎意料，6大优势开足火力来创收
l 投资省 罕见的将投资额控制在20万以下的酸菜鱼饭品牌。
l 利润高 行业头家18元卖出65%的毛利。
l 配鱼肉 实现鱼肉标准化生产，配送腌制好的鱼肉到店的品牌。
l 给装修 行业内头家提供10万元以内装修托管服务的品牌。
l 操作简 产品到店解冻即可使用，会看时间就会做酸菜鱼。
l 帮运营 直营店实操培训—上门开业—定期巡店，真正靠营运存活的企业。
