桂林米粉加盟,广州桂林米粉培训
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桂林米粉加盟,广州桂林米粉培训,林经理 134-2886-6233,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。 桂林米粉的教学程序有: 1、桂林米粉专用米粉的浸泡技术 2、秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、飘香型可任意调节)3、米粉高汤的经典做法 4、牛腩和各种菜品的烹制技术 桂林米粉,是中国食文化的代表;桂林米粉,是烹调艺术的经典;桂林米粉是民族融合人象征,桂林米粉的历史可以追溯到两千多年前,北方人不习惯南方的米食,于是想出把大米碾成米粉做成面条来食用。形成最早的桂林米粉,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉加入了香料,制成了桂林米粉合成卤水,渐渐形成桂林米粉香鲜爽品的传统特色。桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味一绝。桂林不仅山水甲天下,而且不尽在米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘,会让人丝丝情书。 本中心向每位学员郑重承诺: 凭良心办学,杜绝吹虚作假!全部味道秘方绝不保留:只有学到核心的技术,大家在市场竞争中才能赢得真正的优势。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,给本中心所有学员保驾护航