WS-3N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺 中文名称: N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺英文名称: N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide别名: N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺(N-Ethyl-2-isopropyl-5-methylcyclohexanecarboxamide)详情:分子式:C13H25NO分子量:211.35理化性质:[色状]白色晶体[熔点/℃]95~98 [纯度/%]99[溶解性]几乎不溶于水,溶于酒精[闪点/℃]>93香气特征:10%的溶液,具有很轻微的醇和凉气,可以说几乎无香气。味觉特征:10~100mg/kg的浓度,作用于三叉神经有强烈持久的凉味感,凉味感开始很淡,却平稳上升直至达到带有轻微樟脑和薄荷特征的持久的凉味感。用途:用作皮肤和唇膏的凉爽剂。在薄荷型配方、各种辛香料配方和口腔护理产品中作凉味增强剂,在口香糖及儿童糖中作凉味剂。用量(,mg/kg):软饮料:10 冷冻奶制品:10糖果:10 口香糖:1200 布丁、果冻:10 含醇饮料:10天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。
WS-5中文名称: N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺英文名称:N-[(Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide,分子式:C15H27NO3分子量:269.38Cas:68489-14-5香气:轻微的薄荷味道外观:白色,类白色晶体熔点:80-82℃含量:≥99%闪点:190℃用途:用于化妆品,口腔护理以及糖果中作增强凉度 WS-12英文名称: Cyclohexanecarboxamide, N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)-分子式: C18H27NO2分子量: 289.419香气: 轻微的薄荷醇味道外观: 白色,类白色晶体熔点: 179-183℃含量: ≥99%闪点: 100℃min用途: 用于增强凉度Cas: 68489-09-8
WS-23N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺中文名称: N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺英文名称: 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide别名: N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];WS-23详情:分子式:C10H21NO分子量:171.28理化性质:[色状] 白色粉末[熔点/℃] 62~64[含量/%] 99~100[溶解性] 几乎不溶于水,溶于酒精和油脂[闪点/℃] >100香气特征:本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。用途: 可与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。用量(通常/,mg/kg):人造奶:100/500焙烤食品:3.0/8.0 糖粒:50/150口香糖:750/3000 硬糖:50/50天然存在及分类: 自然界未发现,属人造香料。