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云南过桥米线米线纯正，用精致的粮食制成，因此面质爽滑，可口好吃。汤是用多种食材制成，有鸡、有鱼，更加鲜美，让人忍不住吃一碗，还想再吃一碗。
云南过桥米线特色美食与传统的米线相比，云南融合了米线、麻辣烫、火锅三种小吃，用特种砂锅煮烫盛放，兼有融汇万家之长的特点。米线可以作为主食，也可以作为零食，饿了可以吃，不饿也可以吃，深受喜爱。 云南过桥米线以香着称，以汤鲜获得食客赞赏。汤料用大骨、母鸡、草鱼、中药等多种食材慢火熬制，配备云南秘制调料，米线氤氲着浓浓的鲜香，因此得名"云南". 云南过桥米线加盟将米线作为小吃的定义特色与现代都市人时尚、实惠的餐饮要求融合，勾勒出了云南独具一格的云南特色过桥米线风格，在市场上拥有一定的地位，很多消费者只是为了专门吃一碗米线，而坐车到加盟店去，很是受欢迎。
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