轻轻松松体验香滑蛋糕,米斯韦尔门店DIY制作效益好,蛋糕轻盈 软绵 细腻的口感,配上华丽高雅的外表,让其成为大众最喜爱的西点之一,亲人生日,朋友聚会,送上自己亲手制作的蛋糕,不仅多了一份感动,更多了一份细腻,也许不够华丽,也许不够完美,但是用尽心思再辅以巧手的装饰,会让您的蛋糕大放光彩,现在就让我们一起来创造奇迹吧、简易蛋糕 慕斯蛋糕 芝士蛋糕 装饰蛋糕等等
1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面20分钟;
2. 加入黄油,继续和面大约10分钟;
3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大;
4. 基础发酵结束后,将面团翻面排气;
5. 将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟;
6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形;
7. 翻面后自上而下卷成橄榄形,然后排入烤盘,进行最后发酵;
8. 在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝;
9. 将香葱馅放入开口处;
10. 在面团表面刷蛋液;
11. 入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可。
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