蛋糕一直是大众的喜爱,也是糕点中的一大美食,同样蛋糕在生日、聚会或派对中都是人们甜点的首选。然而开一家蛋糕店,首先要了解蛋糕的品牌哪家好?米斯韦尔蛋糕就是一个不错的品牌,米斯韦尔蛋糕加盟总部以共同发展为目的原则,诚招加盟商。米斯韦尔蛋糕加盟总部在形象方面特别注意,各种蛋糕琳琅满目,非常抢眼。让加盟米斯韦尔蛋糕的加盟商生意火热。米斯韦尔蛋糕加盟总部还会为加盟商提供开店选址方案,为一些加盟商做出一个很好的创业平台。而且开蛋糕店的一些经营问题,总部会提前跟加盟商说道。避免发生从而能够更好的经营。米斯韦尔蛋糕加盟总部以最精湛的技术,可以做出不同口味的蛋糕,花样其特,而且适合各个年龄段的人们吃。
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1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面20分钟;
2. 加入黄油,继续和面大约10分钟;
3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大;
4. 基础发酵结束后,将面团翻面排气;
5. 将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟;
6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形;
7. 翻面后自上而下卷成橄榄形,然后排入烤盘,进行最后发酵;
8. 在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝;
9. 将香葱馅放入开口处;
10. 在面团表面刷蛋液;
11. 入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可。
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